Master Food and Wine

Ciao a tutti!
a breve conseguirò la laurea in Scienze Gastronomiche, mi sono appassionato nel corso del mio percorso di studio al food marketing. Come post-laurea avevo intenzione di seguire qualche master specializzato in questo settore.
Ad oggi quelli che sono riuscito a reperire tramite web sono principalmente tre:
- Luiss: Food and wine business;
- Iulm: food and wine communication (quindi più improntato sulla sfera comunicativa del settore);
- BBS: Food and wine gestione d'impresa;

Consapevole del costo oneroso di questi corsi volevo un consiglio su chi magari ci è già passato prima di me riguardo a:
Stile corso, difficoltà, placement ecc..
Inoltre se qualcuno può darmi maggiori info riguardo le prove di accesso di questi master, in particolare della Luiss, in quanto ho notato che per quest'ultima vi è un processo di selezione abbastanza duro.

Ringrazio tutti anticipatamente

P.s. ovviamente se qualcuno conosce qualche altro master di questa tipologia ne sarei molto grato!