Ciao Veronica,
supponiamo che la tua domanda sia motivata dal fatto che non ti è stato sottoposto nessun documento da firmare, e ti stai ponendo il dubbio che con il tuo contratto sia tutto in ordine e non subentrino sorprese (ma correggici se sbagliamo). Dalla disciplina sull'apprendistato (scaricabile qui https://www.normattiva.it/uri-res/N2Ls?urn:nir:stato:decreto.legislativo:2015-06-15;81!vig=) si evince che l'apprendistato si trasforma in automatico in lavoro a tempo indeterminato se nessuna delle due parti recede prima del termine. Sembrerebbe insomma che non sia necessaria nessuna firma. Per esserne certi occorrerebbe però il parere di un giuslavorista. Hai modo di chiedere lumi all'ufficio delle risorse umane della tua azienda? Loro dovrebbero saperti indicare con esattezza.
Facci sapere, e un caro saluto